Franciacorta D.O.C.G Satèn Brut Blanc de Blancs, Bottiglia da 0,75 lt venduto in confezione da n. 6 Bottiglie
Mostra di più
€ 89,40
Il Castel Faglia Franciacorta Satèn Blanc de Blancs è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay (100%).
Il profumo è invitante, caratteristico e complesso con sentori di frutta bianca. Il sapore è morbido, fine e vellutato, con aromi di frutta matura.
Ha un colore giallino verdognolo, spuma cremosa e perlage fine e persistente.
Territorio
- Comuni della Franciacorta
- Collinare e sassoso di origine morenica recente
Vinificazione
- Vendemmia precoce da metà agosto
- Raccolta manuale in casse
- Pressatura soffice delle uve
- Utilizzo solo delle migliori cuvée
Fermentazione
- Primaria a freddo in vasche inox
- Secondaria in bottiglia (metodo Franciacorta classico)
- Minimo 24 mesi di maturazione sui lieviti in bottiglia
Note
- Servire a temperatura di 4/6 °C.
- 75 cl 12,5% vol
- Contiene Solfiti
Per la sua gentilezza è ideale con gli antipasti di mare e con i dessert, anche di frutta. E’ prefetto con i crostacei, il caviale, pesce e carne bianca.
